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如何解决 thread-282853-1-1?有哪些实用的方法?
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谢邀。针对 thread-282853-1-1,我的建议分为三点: 如果牛排是带点烟熏或烤制风味的,西拉或设拉子(Shiraz)能带出更浓郁的香料味,味觉体验不错 - **闭口拉链**:两边不能完全分开,常见在裤子、包包口袋 在 `package
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顺便提一下,如果是关于 如何判断自制天然酵母发面发酵是否成功? 的话,我的经验是:判断自制天然酵母发面发酵是否成功,主要看下面几个简单点: 1. **体积膨胀**:把面团放温暖处发酵,发酵成功的话,面团会明显膨胀,体积变大,通常是原体积的1.5倍到2倍左右。 2. **表面状态**:发酵好的面团表面会比较光滑,有弹性,用手指轻轻按压,按痕会慢慢回弹,不会完全塌陷。 3. **闻起来有酸香味**:天然酵母发酵好的面团会有一股淡淡的酸香味,有点类似水果酸甜味,不是刺鼻的味道。 4. **气孔丰富**:揉开面团可以看到里面有很多均匀的小气孔,这说明酵母活跃,产生了很多二氧化碳。 如果面团没怎么涨,闻起来怪味儿或没味道,或者按压后完全塌陷,说明发酵不充分或者酵母没活性,需要重新调整步骤或重新制作酵母。总之,发酵成功的面团膨胀好、有弹性、有香味是关键。